コレクション: 黒糖（くるざーたー） 関連商品一覧

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かちわり黒糖（ブロック）

粉末の黒糖

純黒糖（原材料がサトウキビのみ）

沖縄県産黒糖を使ったお菓子

シロップ・黒蜜

多良間島産

波照間島産

西表島産

八島黒糖（黒糖の産地別食べ比べセット）

※2021年の島ごとの黒糖の味覚分析結果はこちら

黒糖と一般的なお砂糖（上白糖・グラニュー糖）との違いは、色だけではありません。
必要以上に精製されていない黒糖には、原料のさとうきびが持つコクや香ばしさが残されています。また、同じくさとうきびに含まれるカルシウムやカリウム、鉄分等のミネラルやポリフェノールが摂れるのも白いお砂糖やグラニュー糖にはない魅力です。

そのままお菓子として、また飲み物やお料理にも。
ぜひ、沖縄県産の黒糖をお試しください。