税・送料込！にんじんしりしり器 5穴タイプ （昇佮 實木野菜刷り）　炊き込みご飯のごぼう、サラダの大根・きゅうり等にも

にんじんしりしり器 5穴タイプ

にんじんしりしり器はその名の通り、にんじんしりしりを作るための調理器具です。
にんじんしりしりは、沖縄県の郷土料理です。
「しりしり」という言葉は「千切り」という意味です。

沖縄の家庭では「一家に一台」レベルで普及しているとも言われています。一般的なスライサーとの違いは「刃がやや甘め」になっていること。食材の切り口がギザギザになるので、油や調味料がなじみやすくなります。

炒め物には5穴タイプがおすすめ

しりしり器には4穴や6穴など穴の数の違いによるバリエーションがありますが、5穴タイプはとくに炒め物にする食材のしりしり（千切り）にぴったり。炒めものであるにんじんしりしりにも最適です。
穴の数が多いほど、穴のサイズは小さくなるので、しりしり（千切り）される食材も細くなります。

人参以外にも、ゴボウや大根、きゅうり、じゃがいもなど、いろいろな食材・料理にお使いいただけます。きんぴらごぼうや炊き込みご飯、サラダなど、にんじんしりしり以外のお料理にもぜひご活用ください。

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