コレクション: 塩（まーす） 関連商品一覧

沖縄の言葉（うちなーぐち）では、塩のことを「まーす」と呼びます。当サイトでは、沖縄の真っ青な海の豊かなミネラルがたっぷり詰まった多種多様なまーすを取り揃えています。

いわゆる一般的な食塩（塩分以外の成分を取り除いた精製塩）は、そのほぼすべて（99.5％以上）が塩分（ナトリウム）ですが、海水からつくった沖縄の塩（天然塩・自然塩）には海水由来のミネラル（マグネシウムやカルシウム、カリウムなど）が残されています。精製されていない粗製の塩という意味で、粗塩と呼ばれることもあります。
これらのミネラルが塩辛さを和らげ、ほのかな甘味や旨みなど、複雑な味わいを生み出してくれます。

同じ量の精製塩を使うより自然と塩分（ナトリウム）の摂取量も抑えられるので、減塩効果も期待できます。
どの塩も、それ自体が美味しい食材ですので、とくに塩の味がダイレクトに楽しめるおにぎりや焼き鳥、焼き肉、天ぷら、焼き魚等にお使いいただくのがおすすめです。

ひとことで海水塩と言っても、製法や色、形状など沖縄の塩はとっても個性豊か。
ぜひお気に入りの「まーす」を探してみてください。

また、沖縄の塩は専門店があるくらい多彩かつ人気のお土産でもあります。

「手荷物は増やしたくないけど、お土産もほしい」
「もう時間がないけど、お土産買わなきゃ！」
「お子様の修学旅行の荷物を減らしたい」

そんなときにもぜひ当店をご利用ください。
実店舗へご来店後のご注文も大歓迎です。