税・送料込！沖縄県石垣島産 塩蔵 天然太もずく 500g × 10袋 沖縄海星物産　希少な天然モズク フコイダン豊富

沖縄県石垣島産 天然太もずく たれ付き 500g × 10袋

保存のきく塩蔵タイプ（塩水に漬かった状態）のもずくです。
開封前なら常温にて輸送・保存が可能です。

フコイダン（ぬめり成分）を多く含むことで、今では数多くのサプリメントや健康食品にも活用されている沖縄のもずくですが、全国に流通しているもずくのうち99％は養殖だと言われています。
つまり天然のもずくはとても希少。価格も少しお高めになります。

透明度が高く、海底までしっかり太陽の光が届く沖縄の海は、もずくが育つためにも非常に適した環境です。天然のものなので個体差もありますが、自然のままに育った石垣島のもずくは「ぬめり」が強く、太さもあり、より豊かな食感が楽しめるもずくだと言われています。
また、1つひとつ丁寧に手摘みで収穫されており、フコイダンを含むぬめり成分が維持されやすいことも天然もずくの特徴です。（養殖モズクは海中の畑のような場所でまとめて育てられ、まとめて一気にポンプで吸い上げて収穫されます）

1パックにたっぷり500gが入っています。

お召し上がり方

下記のようにして、塩抜きしてからお召し上がりください。
定番のもずく酢はもちろんですが、お味噌汁や天ぷら、卵焼き等もおすすめの調理法です。
塩抜き後は、3日を目安にお早めにお召し上がりください。

もずくの塩抜き方法

1．食べる分量のもずくを流水で水洗いします。大きめのボールにもずくを入れ十分に水を注ぎます。なるべく多くの水に漬けるのがコツです。
2．そのまま、20分から30分ほど放置します。このとき、水1リットルあたり大さじ1杯の塩を入れるとより早く塩が抜けます。
3．最後に軽く水ですすげば塩抜き完了です。（もずくは生のままお召し上がりいただけますので、試食して塩が抜けたか確認・調整してください。）
※塩抜きした後のもずくは冷蔵庫で保存し3日以内にお召し上がり下さい。

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栄養成分表示（100gあたり）※推定値

塩もずく：
エネルギー5kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物2.2g、食塩相当量19.6g

洗いもずく：
エネルギー2kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.1g、炭水化物0.6g、食塩相当量0.07g

【内容量（1パックあたり）】 もずく500g
【保存方法】開封前は高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫にて保管し賞味期限内にお召し上がり下さい。
※塩抜き後は約3日を目安にお早めにお召し上がり下さい。
【アレルゲン】小麦・大豆
※もずくには、まれに稚エビ（横エビ）や、他の海藻類が混じる事がございますが、人体への影響はございません。
※エビアレルギーの方については十分にお気をつけ願います。

参考小売価格（1パックあたり）：875円（税込）