税・送料込！すみいか 230g瓶 大城海産　イカをイカスミ・泡盛等と漬け込んだ手造り珍味 酒の肴やパスタに

生産量に変動がある商品のため、受注後の入荷や発送まで時間を要する場合がございます。あらかじめご了承ください。

大城海産 すみいか 230g瓶

新鮮なイカをいか墨や泡盛と一緒に漬け込んだ、手づくりの珍味（塩辛）です。
全国の飲食店からも注文の多い人気商品です。

ひとくち食べればわかる、いか墨の濃厚なうまみ。
イカスミには、アスパラギン酸やグルタミン酸、アルギニン酸、タウリンといった、いわゆるうま味成分が豊富に含まれています。いわば、イカ墨は旨味の塊です。

塩辛にも近い味わいですが、泡盛の風味やイカ墨の甘み、まっ黒な見た目のインパクトなど、従来の塩辛にはない魅力もたっぷり。クセになる味わいをぜひお試しください。

お召し上がり方

一般的な烏賊の塩辛と同様に、お酒のおつまみやごはんのおともとして。
また、いかすみじゅーしぃ（炊き込みご飯）やイカ汁などの沖縄料理、イカスミパスタやリゾットなどイタリアンの食材としてもお使いいただけます。

☆沖縄の伝統料理。いか墨を使ったイカ汁（350g）はこちら

☆各種レトルト食品や海ぶどう、コンビーフハッシュ、くるま麩等の沖縄食材はコチラにも！

☆沖縄らしいごはんのお供やごはんがすすむおかずはコチラにも！

☆厳選！プロも御用達の沖縄食材はコチラにも！

栄養成分表示（100gあたり）

エネルギー129kcal、たんぱく質11.9g、脂質1.4g、炭水化物17.3g、食塩相当量12.7g

商品名： すみいか（塩辛）
原材料名：いか（中国産）、食塩、いかすみ、泡盛、砂糖、練うに、発酵調味料／ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酒精、増粘多糖類、甘味料（ステビア、甘草）（一部にいかを含む）
内容量： 230g
保存方法：常温保存（開栓後冷蔵庫貯蔵）
賞味期限：製造日から180日
参考小売価格（1本あたり）：1,500円（税込）