税・送料込！イカ汁(いかすみ汁) 350g オキハム　イカの肉とスミ、豚肉入り まっ黒な墨のコクのあるおつゆ

オキハム イカ汁（いかすみ汁） 350g

イカスミ汁は沖縄で昔から珍重されてきた料理です。白イカと豚肉を、たっぷりの鰹節と昆布だし、イカスミを加えて煮こんでいます。

いかの墨には、旨味成分としてよく知られている複数のアミノ酸（アスパラギン酸やグルタミン酸、アルギニン酸、タウリンなど）が豊富に入っています。そのまっ黒な見た目からはあまり想像できませんが、実はうま味がたっぷり詰まった食材なのです。

イカは敵に襲われたときの身代わりとしてスミを吐き、襲った方もそのスミの美味しさに夢中になります。イカはその隙に逃げます。
イカ汁は、そんな美味しいイカのスミによってコクのある真っ黒な、うまみたっぷりのおつゆに仕上がっています。

お召し上がり方

袋のまま沸騰したお湯に入れ、5～6分間加熱してください。
お茶碗に移し、お召しあがりください。

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内容量：350g
賞味期限（未開封）：製造日から1年
保存方法：直射日光を避け、常温保存
原材料：イカ、豚肉、イカ墨、鰹節、食塩、泡盛／調味料(アミノ酸)
参考小売価格（1パックあたり）：950円（税込）

＜盛り付け例＞