税・送料込！沖縄の海水塩 青い海 あらじお 1kg　沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水を濃縮した大粒の塩

沖縄の海水塩 青い海 あらじお 1kg

沖縄本島の南、糸満沖合約2000mから取水した海水を濃縮し、通常よりも低い温度で通常の約2倍の時間をかけてゆっくり煮詰めることで、フレーク状の大粒の塩に仕上げられています。
溶けやすく、食材へのなじみも良い塩なので、素材の味をジャマしません。

精製された食塩（塩化ナトリウム）ではないので、一般的な食塩に比べてにがりなどの海水のミネラルもたくさん含まれており、単なる塩味だけでなく、ほのかな甘味もあります。ステーキやサラダなど塩の味がダイレクトに伝わるような料理でも、塩味だけではない、複雑な味わいを楽しむことができます。

ステーキやサラダの他、ドレッシング、各種魚・肉料理、パンなどにもぜひお使いください。

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栄養成分表示（100g当たり）（製造者調べ）

エネルギー0kcal
タンパク質0g
脂質0g
炭水化物0g
カルシウム310mg
カリウム85mg
マグネシウム230mg
食塩相当量91.9g

原材料名：海水（沖縄県糸満海域） 100%
工程：逆浸透膜（濃縮）⇒平釜⇒ろ過⇒平釜（低温長時間加熱・結晶化）⇒脱水・乾燥
粒形・水分量：大粒・標準
JAN：4905135000856